Fin mars se déroulait le festival Quali'Fourchette, une semaine destinée à mettre en valeur le travail de la restauration scolaire. Chaque jour, les parents étaient invités à déguster un repas à base de produits locaux ou bio dans les différents lieux de restauration de la ville, en compagnie d'élus et de techniciens.
Le mercredi, les participants ont pu visiter les coulisses de la cuisine centrale, avoir des explications sur le fonctionnement du service en compagnie d'une diététicienne, déguster des préparations à base de produits locaux, et participer à un grand quizz.
Pendant que les grands faisaient aller leurs méninges pour gagner le quizz, les enfants des centres du mercredi jouaient de la balance, de l'économe et du fouet pour remporter le concours de cuisine sur le thème du chocolat. Et vu les difficultés du jury pour les départager, ils ont vraiment donné le meilleur d'eux-mêmes ! C'est le centre de loisirs de la Cyberbase qui a finalement remporté le concours et les paniers garnis de produits locaux. Tous les participants seront néanmoins récompensés : ils seront bientôt conviés à visiter la ferme de l'un de nos agriculteurs partenaires.
Merci aussi à la Ferme de Gaétan et au Bus du chocolat, qui ont reçu les centres de loisirs toute la journée.
